Kulturschaufenster - Der Kuchenladen
Schon beim Vorübergehen läuft einem das Wasser im Mund zusammen: Der Kuchenladen in Berlin-Charlottenburg lockt mit bunten Zuckergüssen und traumhaften Tortenkreationen in der Auslage.
Cupcakes mit kleinen Marzipantieren für Kinder, Crème Brulée-Torte, ein gefühlvolles Interieur aus Kaffeehausstühlen und rosafarbenen Tapeten – der Kuchenladen ist ein wenig heile Welt. Genau das bezweckt Inhaber Uwe Gundelach mit seinem Laden, den er mit viel Hingabe und Kreativität führt. Dieses Vorurteil liegt wohl darin begründet, dass es im Vergleich zur Damenmode für Herren keine so große Auswahl an modischen Farben und Schnitten gibt.
"Kulturschaufenster – Einzelhändler mit Profil“ ist eine regelmäßig erscheinende Reihe, in der globe-M Einzelhändler und deren Geschäftsphilosophie vorstellt. Ziel ist es, die Schnittstelle zwischen Kultur und Konsum aufzuzeigen.
In meinem Schaufenster sieht man…
eine bunte Märchenwelt, geschaffen aus unseren Kuchenkreationen. Jede einzelne ist mit viel Liebe gemacht.
Das besondere Etwas am "Kuchenladen" ist...
Wir erstellen die Torten nach den Wünschen und Entwürfen der Kunden. Man kann bei uns mit einer Idee kommen und wir realisieren sie dann von Hand für den Kunden. Nichts an unseren Kuchen ist dazugekauft. Auch die Marzipanröschen machen wir selbst, damit Farbton und Stil perfekt zu den Wünschen des Kunden oder der Kundin passt. Für ein nahe gelegenes Möbelhaus haben wir beispielsweise ein 2 Meter x 70 Zentimeter großes Sofa aus Torte gemacht, mit allen möglichen Kissen darauf. Auch einen 105. Geburtstag gab es schon zu feiern. Der Kuchen war aber eher klassisch mit roten Röschen und Blattgoldranken.
Im "Kuchenladen" trifft man auf...
eine große Anzahl an Torten, Kuchen, Tartes und Gebäck. Wir haben über 40 verschiedene Torten im Sortiment, die wir täglich anbieten. Unser Publikum ist sehr gemischt. Junge Leute kaufen öfter mal eine Überraschung für ihre Eltern zum Geburtstag oder Hochzeitstag. Dazu kommt ein breites älteres Publikum an Kuchenliebhabern, die auch auf der Suche nach Geburtstagstorten oder Torten für Firmenjubiläen sind.
Mein Geschäft heißt "Der Kuchenladen", weil...
weil es ein Kuchenladen ist. Bei uns gibt es alles rund um den Kuchen. Der Kunde soll wissen, womit er es zu tun hat und soll sich freuen, wenn er herein kommt und unsere Kuchen und Torten sieht.
"Der Kuchenladen" bedeutet mir...
sehr viel. Er war ein Herzenswunsch, den wir uns vor drei Jahren erfüllt haben und nun versuchen wir diesen Traum so gut wie möglich in die Tat umzusetzen.
weitere Informationen:
Der Kuchenladen
Kantstraße 138
10623 Berlin
Telefon: 030 / 310 184 24
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