Französiche Küche unter Schutz

Die Weltkulturorganisation Unesco stellt auf einer Konferenz immaterielle Kulturgüter unter Schutz. Auf die Weltkulturerbe-Liste wurde erstmals auch eine Landesküche gesetzt: Nach Meinung der UNESCO erfülle das französische Essen einschließlich seiner Riten und der Präsentation die Kriterien zur Aufnahme.

In der kenianischen Hauptstadt Nairobi wurden ebenfalls 47 weitere Traditionen zum Kulturerbe erhoben, darunter der Flamenco, chinesische Akupunktur, die Peking-Oper und die Menschentürme in Katalonien. 

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